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料理
精緻的技術開胃菜“Yatsuku”和創意和風會席
- 秋田享受套餐
秋田的三種主要肉在陶瓷板上烤
烹飪的例子
秋田三大肉烤瓷器（秋田錦牛，秋田錦牛比內地雞，秋田錦牛八幡平豬肉），秋田錦牛烤米棒鍋，貝子保佐子田澤湖味烤蝦，手丸壽司，松竹飯等。
- 美食享受集
A5牛排風格的黑毛和牛
烹飪的例子
烤秋田錦牛牛排陶瓷板，秋田錦牛壽司，水煮比內地雞，秋田錦牛壽司，秋田錦牛，生魚片等。
- 您可以在爐邊享受每個季節的各種時令食材
用這種口味品嚐秋田的味道
我們將以細膩的感性和工藝招待客人。
請享受充滿自豪感的創意懷石料理。吃四季的食物爐端燒
烹飪的例子
海鮮烤（蝦， 秋田錦牛等）， 秋田錦牛烤（蝦，岩魚等，河魚， 田澤湖產虹之豬等）等
單碟
◆烤秋田錦牛壽司我們烤當地品牌牛肉“秋田錦牛”，輕輕烤，烤眼睛
這是融化的和牛牛肉壽司。這家酒店最受歡迎的菜單！費用1部分（五）， 1,200日圓(未稅價)