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宿泊プラン

  • 【秋田短角牛・かまくら盛】秋田の旬味を集めたこだわり匠プラン【匠オリジナル】

    秋晴れの高い空が目にまぶしく、爽やかな秋風が吹く季節となりました。
    食の秋という言葉もあるように
    旬を迎えた秋田のおいしい食材がたくさん出揃いました。

    旬の食材を使った八寸から始まる創作会席のご夕食と、
    体に優しい和定食の朝食をお楽しみください。
    レストラン又は宴会場でお召し上がりいただけます。

    ◆見た目も面白い「かまくら」のあるお造り◆
    もともとかまくらは秋田の小正月の伝統行事で作られていました。
    ひんやりしてかわいらしいかまくらを、
    視覚的に楽しみつつお刺身をお召し上がりくださ続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様 15,120円税込(別途入湯税)より
    ご予約はこちら
  • 【秋田錦牛・温泉トラフグ】秋田の味覚を味わう贅沢な匠プラン【匠プレミアム】

    山の紅葉も綺麗に色づき始め、秋の訪れを感じられるこの時期。
    食の秋という言葉もあるように
    旬を迎えた秋田のおいしい食材がたくさん出揃いました。

    旬の食材を使った八寸から始まる創作会席のご夕食と、
    体に優しい和定食の朝食をお楽しみください。
    レストラン又は宴会場でお召し上がりいただけます。

    ◆のどぐろはしゃぶしゃぶに◆
    脂が乗ったのどぐろをしゃぶしゃぶにすると、
    適度に脂が落ち、食感もプリプリになります。
    凝縮された旨味をお楽しみください。

    ◆温泉水で育った旨味たっぷりのトラフグ◆続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様 18,360円税込(別途入湯税)より
    ご予約はこちら
  • 【秋田の和牛の陶板焼き】秋田錦牛&秋田短角牛を食べ比べ! 調理長オススメ会席

    ■プラン内容
     
     ===ご夕食===
     
    秋田を代表する美味!秋田短角牛と秋田錦和牛を陶板焼きで食べ比べて頂く
     リーズナブルなモニタープランのご案内です。
     
     -おしながき-
     田舎風ガッコ盛り合わせ
     桃子カクテル食前酒
     生湯葉の嶺岡豆腐
     旬菜珍味彩色
     蛤の春香椀
     山と海の恵み盛り合わせ
     鰈の柚子香煮 
     秋田短角牛と秋田錦牛の食べ比べ陶板焼き
     鮟鱇の白菜巻き
     あきたこまち
     苺プリン



    *季節によって、内容が変更の可能性があります。ご了承下さい。

     ===続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様 12,960円税込(別途入湯税)より
    ご予約はこちら
  • 【雪肌精付き】コラーゲン♪美肌効果が満載♪温泉育ちのとら河豚と秋田で醸造された甘酒を満喫!

    [ プラン内容 ]
    女性の味方・美肌の源でもあるコラーゲンが豊富な
    とら河豚づくし御膳に、地元で醸造された甘酒を
    組み合わせた新しい会席料理をご用意しました♪

    ■ 良質なコラーゲンを含む「とら河豚」
     お肌を潤す美肌の源・コラーゲンは表皮の下の
     真皮に多く含まれています。その成分を出来る
     だけ損なわないように河豚皮はサラダ仕立てで
     ご用意しております。

    ■ 地元産「麹」で作られた甘酒を使用
     麹を発酵して作られる甘酒には、お肌のシミを
     抑制するコウジ酸が含まれています。
     続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様  29,160円税込
    ご予約はこちら
  • 【 旬食材・炭火焼のおもてなし 】 \秋田錦牛串焼き&海の幸など/山海の宝を凝縮した炉端焼きでご夕食♪

    [ プラン内容 ]
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     ♪ 料理長厳選の「炉端焼会席」でのおもてなし♪
       
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    ※厳選食材炉端焼きプランのお申し込みご予約は、
     ご宿泊日の3日前までとなります。
     
     また、季節の仕入れ状況によりメニューが変更となる
     場合がございます。予めご了承くださいませ。

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     ★女性に続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様  22,680円税込
    ご予約はこちら
  • 【京風彩り八寸と和牛ヒレ肉】秋田駒が育む黒毛和牛≪秋田錦牛≫と手作り氷器のお刺身盛り☆匠プレミアム☆

    [ プラン内容 ]
    高原の長い冬が明けて、新緑が映えるこの時期
    ミネラル豊富な山水で育まれた食材がたくさん
    出回ってまいります。

    彩り豊かな前菜「八寸」で始まる創作会席のご夕食と、
    旬の食材を使った和定食の朝食をお楽しみください。
    レストラン又は宴会場でお召し上がりいただけます。

    ◆メイン料理はご当地和牛「秋田錦牛のヒレ肉」◆

    北国の厳しい環境の中で徹底管理されたご当地和牛
    として知られる「秋田錦牛」。その中でもキメの細かい
    肉質のヒレ肉を陶板焼きでご賞味いただけます。

    ◆お造続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様  18,360円税込
    ご予約はこちら
  • 【秋田牛と京風彩り八寸】秋田の大地が育てたヘルシーな短角牛≪秋田短角牛≫を焼しゃぶで☆匠オリジナル☆

    [ プラン内容 ]
    長かった冬も終わり、日差しの暖かな春がやってきました。
    春はさまざまな生命が芽吹き、新鮮な食材もたくさん
    出回ってまいります。

    彩り豊かな前菜「八寸」で始まる創作会席のご夕食と、
    旬の食材を使った和定食の朝食をお楽しみください。
    レストラン又は宴会場でお召し上がりいただけます。

    ◆ヘルシーなのに旨味たっぷり!「秋田短角牛」◆

    黒毛和牛と比べ脂肪分が少なくあっさりした食味。
    旨味の元となるグルタミン酸やイノシン酸が
    豊富に含まれているため風味がよい「秋田短角牛」続きを読む
    宿泊料金
    2名様1室 / 大人お1人様  15,120円税込
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