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朝日新聞の岩手版で紹介されました!
2018/12/19


「福呼ぶか トラフグ養殖」と題して
本日発行の朝日新聞岩手版にて弊社グループの温泉とらふぐ事業を
紹介していただきました。


岩手では馴染みがない食材ですが、これまでにない試みということで
地域活性化の一助となることを望んでおられる皆様の想いが
日を追うごとにひしひしと伝わってまいります。

それと同時に、本家本元に追いつけ追い越せの気持ちを胸に
トラフグたちと向き合っている養殖担当の熱意も忘れてはならないと
身が引き締まる思いです。


来年4月以降のご宿泊においても温泉とらふぐのご夕食メニューを
各ホテル考案しておりまして、ほどよく成長した新鮮なトラフグで
お客様をおもてなしする宿泊プランも検討中でございます。


いつの日か「岩手に来たら、鶯宿温泉とらふぐ」と
皆様に覚えていただける日を夢見て、研究を重ねてまいる所存でございます。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。